“БОРЩИК У ГЛИНЯНОМУ ГОРЩИКУ”


Даты: 15.08.2020

“БОРЩИК У ГЛИНЯНОМУ ГОРЩИКУ”

Седьмой меж НАРОДНИЙ гастрономический этнофестиваль в Опошне

 

…Свининка на кісточці, жменька квасольки, 

Грибочки, капуста, штук три барабольки,

Морквинка, буряк, часничок і перчинка,

Листочок лавровий, укропу стеблинка,

Солодкого перцю й селери - частинка,

Петрушечки трішки, та солі краплинка,

Одна цибулинка й шматочечок сала,

Щоб злотомедально та страва сіяла,

А ще – помідори додати у горщик,

І вийде - смачнющий український борщик! 

 

Продолжительность: 1 день

Ближайшие даты: 15.08.2020

Стоимость тура: 200,00

 

ПРОГРАММА ТУРА

11:00 – сбор группы, выезд в Опошню

12:00 – 17:00 – отдых на фестивале

Во время оригинального этно - фестиваля «Борщик у глиняному горщику - 2020», приготовят 70 разновидностей борщей в 70 горшках.

Фестиваль борща в этом году пройдет в седьмой раз в поселке Опошня, в эко - усадьбе «Лялина світлиця». Каждый раз в ассортимент приготовленных в печи и под открытым небом в котлах борщей добавляются новые рецепты. 

Новинка этого года - на фестивале будут выпекать 7 свадебных Караваев, бездрожжевой хлебец, кныши, стульные, пирожки и каравай в новопостроенной бездрожжевой печи.

Впервые дегустация оригинальных борщей из глиняных горшков будет происходить весь день.

 

Программа этнофестиваля «Борщик у глиняному горщику 2020»:

 

8ºº – 10 ºº – презентация-дегустация борщиков на завтрак: пробуем, голосуем, выбираем самый вкусный:

- с курочкой,

- с кфасолью,

- с ушками,

- с грушами,

- с яичками,

- молодой

-  5 авторских.

10ºº – 12ºº – презентация-дегустация особых 10 борщиков на второй завтрак: 

- с медом;

- киевский;

- с потрохами,

- борщ перезолений,

- расходный борщ;

- с раками;

- с карасиками;

- мамин борщ,

- с жареными огурчиками,

- фирменный «Лялин борщик».

12ºº – 14ºº – презентация-дегустация 20 борщиков на подобед от усадеб сельского зеленого туризма + 10 авторских борщиков

14ºº – 16ºº – презентация-дегустация 10 борщиков на обед:

- щавель;

- борщик с довеском;

- борщик с солью, судьбой и добрым здоровьем;

- женатый борщ,

- борщ-голюх;

- борщик жиденький так сладенький;

- борщик наваристый;
+ 2 авторских борща

16ºº – 18ºº – презентация-дегустация 10 борщей обрядовых на полдник:

- Пасхальный,

- Рождественский,

- Троицкий;

- на сватовство;

- свадебный,

- «понедельничный»;

- борщ на крестины,

- воскресный скромный;

- воскресный постный;

- праздничный;

+ 10 авторских


А еще присутствующие смогут отведать классический полтавский борщ с галушечками, лепешки, вареники, книшиком, кошачье сало, тертуха и кантабас от кумы.

Галушки на сыворотке от хозяйки Екатерины Ивановны Скрипки.

 

СТОИМОСТЬ ТУРА 200,00

 

В стоимость входит:

- транспортное обслуживание по маршруту

- страховка

В стоимость не входит:

- входной билет 100,00

- питание

- личные расходы



Фото тура